Prunier inaugure son brunch dominical signé par le chef étoilé Yannick Alléno ! Cette maison est une institution de renom dans la gastronomie parisienne depuis 150 ans, et cette collaboration avec Yannick Alléno promet d’être exceptionnelle. Le brunch se déroule dans le lieu emblématique, situé sur l’Avenue Victor Hugo à Paris. Le menu propose une déclinaison des classiques de l’établissement, ainsi que des créations spéciales élaborées par Yannick Alléno. Vous pourrez déguster une collection de tartes de saison, des viennoiseries et des crêpes flambées selon la recette Prunier.
Le bar à huîtres sera généreusement approvisionné en huîtres, saumons, tourteaux et caviars directement issus de la Manufacture Prunier. Vous pourrez également choisir parmi une sélection de salades de saison mettant en valeur des ingrédients tels que les esturgeons, les anguilles ou encore les crevettes. En plus du comptoir, un service à table sera proposé pour découvrir des plats tels que le koulibiac de homard au beurre blanc et le traditionnel filet de bœuf au poivre. Ce brunch semble être une expérience culinaire exceptionnelle, alliant tradition et créativité. Nous vous recommandons vivement d’essayer cette formule unique pour apprécier la gastronomie parisienne dans toute sa splendeur.
Infos pratiques
À partir de 12h le Dimanche exclusivement. 98 € par personne.
Réservation :
16, avenue Victor Hugo – 75116 Paris
Tél. : 01 44 17 35 85
www.prunier.com
